dl3-uae كنت أظنِّك ..من عيوني ما تطيح لين في " عيني "..[إرتفَع غيرك, و ..[طحت
عدد المساهمات : 241 تقييم العضو : 2 تاريخ التسجيل : 24/08/2010 العمر : 29 الموقع : عيمااان دار الامان الجنس : الدوله : عملي : الهوايه : мч ммš: :
| موضوع: طريقه عمل البيتزا الايطاليهـ...~!!! الثلاثاء أغسطس 31, 2010 5:36 pm | |
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية 1
2
3 ... مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزة . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه . سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ. إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
معةًٍ تحيااتيً :....
الشـــــيفًٍ ....((((المدير العام).....
خخخخًٍ | |
|
رووحي تحبك الملكـ..~!!
عدد المساهمات : 236 تقييم العضو : 1 تاريخ التسجيل : 27/08/2010 العمر : 31 الموقع : قلب حبيبتي الجنس :
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليهـ...~!!! الأحد سبتمبر 05, 2010 2:31 pm | |
| | |
|
dl3-uae كنت أظنِّك ..من عيوني ما تطيح لين في " عيني "..[إرتفَع غيرك, و ..[طحت
عدد المساهمات : 241 تقييم العضو : 2 تاريخ التسجيل : 24/08/2010 العمر : 29 الموقع : عيمااان دار الامان الجنس : الدوله : عملي : الهوايه : мч ммš: :
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليهـ...~!!! الإثنين سبتمبر 06, 2010 7:51 am | |
| | |
|
ادمنت حبك بّـثَِكِـّـوِِيَِتِ بـَالـعٍٍـًثلِ
عدد المساهمات : 270 تقييم العضو : 3 تاريخ التسجيل : 26/08/2010 العمر : 30 الموقع : عّـيِمأإأنِّ الجنس : الدوله : عملي : الهوايه : мч ммš: :
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليهـ...~!!! الإثنين سبتمبر 06, 2010 12:38 pm | |
| واالله لو تشرح من اليوم لين بااجر محد بيعرف يسوي البيتزا تسلم ع الطرح الايطالي | |
|
dl3-uae كنت أظنِّك ..من عيوني ما تطيح لين في " عيني "..[إرتفَع غيرك, و ..[طحت
عدد المساهمات : 241 تقييم العضو : 2 تاريخ التسجيل : 24/08/2010 العمر : 29 الموقع : عيمااان دار الامان الجنس : الدوله : عملي : الهوايه : мч ммš: :
| موضوع: رد: طريقه عمل البيتزا الايطاليهـ...~!!! السبت أكتوبر 02, 2010 6:45 am | |
| | |
|